STREEAT® da oggi parte la seconda tappa a FIRENZE!

Seconda tappa! Dopo le 50mila presenze registrate alla Città dell’Altra Economia di Roma, ora è il turno del Parco delle Cascine di Firenze di ospitare STREEAT FOODTRUCK FESTIVAL, l’unico festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su ruote e a ingresso gratuito – che inizia oggi venerdi 10 aprile fino a domenica 12.

Piazzale del Parco delle Cascine/Piazzale JF Kennedy
Orari venerdi 16.00-01.00 sabato e domenica 11.00-01.00
Ingresso gratuito – Segui l’evento facebook

I truck che prendono parte a questa tappa del festival sono 28, tra cui alcuni proprio toscani.
Per tre giorni i “cuochi su ruote” tornano a convivere come una grande famiglia, questa volta nel Piazzale del Parco delle Cascine di Firenze, aiutandosi e dandosi sempre sostegno e manforte a vicenda: c’è chi sta sveglio di notte per seguire la lenta e lunga affumicatura della carne e fa la “guardia” agli altri truck e chi rifocilla gli ultimi infaticabili lavoratori alle 2.00 di notte con i suoi dolci fritti e “cioccolatosi”.

Tutti i foodtrucks con relative specialità sono consultabili sul sito ufficiale di Streeat CLICCANDO QUI.

Il tutto sarà accompagnato dalla selezione musicale ad hoc a cura di D-Trot e A-Bellucci.

Inoltre, ad arricchire le giornate, sono stati organizzati anche alcuni dibattiti tenuti da esperti del settore:
Venerdì 10 aprile (ore 18.30)
Acqua, cibo, cambiamenti climatici

Tavola Rotonda con: Filippo Vannoni (Presidente Publiacqua), Mauro Perini (Presidente WRF), Giorgio Federici (Ordinario Dipartimento Civile e Ambientale-UNIFI), Bernardo Gozzini (Direttore Consorzio Lamma), Anna Dalla Marta (Assegnista di ricerca Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell’Ambiente-UNIFI).
Sabato 11 aprile (ore 15.00)
Valori nutritivi del cibo da strada e legami con il territorio. A cura della dott.ssa Amelia La Malfa, introduce Alessia Bettini (Assessore all’Ambiente Comune di Firenze).

Con ActionAid, partner dell’edizione 2015 dello Streeat Foodtruck Festival, durante i tre giorni di Festival a Firenze si parlerà di “spreco e alimentazione” mentre i bambini potranno partecipare ai laboratori previsti dal kit didattico “Io mangio tutto: no al cibo nella spazzatura”.

Guarda le bellissime immagini della tappa di Roma:

Guarda anche la photogallery sul sito di Rolling Stone Italia.

STREEAT FOOD TRUCK Festival è un evento organizzato da Barley Arts Promotion srl, storico promoter di concerti e spettacoli dal 1979, e da Buono-Food & Events, giovane realtà che opera nell’ambito dei food-events, specializzata nella promozione di piccoli e medi produttori artigianali.

La tappa di Firenze vede la partecipazione locale delle Nozze di Figaro quale co-organizzatore e co-produttore locale, con il patrocinio del Comune di Firenze.

www.streeatfoodtruckfestival.com
www.facebook.com/StreeatFoodTruck